ブルーベリージャム

2023-02-12 14:00:00 | 果実・ジャム
冷凍保存しておいた最後のブルーベリー・・・
ブルーベリーソースではなくジャムをつくろうと
ブルーベリーをブレンダーにか~るくかけては
そのままだと柔らかすぎるので寒天を入れて固めることに・・・
おばさんお得意の目分量で寒天を入れて・・・
出来上がりは冷めてからでないと
うまくいったかは判別できませ~ん(W)



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アスパラ菜

2023-02-12 12:00:00 | 葉物(小松菜・ホウレンソウ・水菜・紅菜苔・カキナ他)
ハウスに播いたアスパラ菜・・・
暖かいのでドンドン花芽が上って来てくれて・・・
葉物がないこの時期貴重な種類・・・
サッとゆでて、マヨネーズ醤油やオカカをかけてお浸しで・・・
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