星を継ぐもの

かつて時代を席巻した「讃岐うどん界のジャンボ三兄弟」最後の砦
善通寺「ジャンボうどん高木」


意外に食べたことなかったぶっかけ冷300円
釜揚げ、冷やし、ざる、ぶっかけという、つけ出汁バリエーション専門店で
いずれも300円という計算ですね。


ジャンボだけに小でも1.5玉くらいあるね～
コシがあってエッジも立って美味いんですけど
やっぱり本職は釜揚げなんだよね～って感じ。

ペットボトル入りのぶっかけ出汁を自分でかけるスタイルやけど
つけ出汁より薄めなんかね。ジャブジャブかけたしもたけんど。

ジャンボ高木といえばタコおでん150円。朝イチなのでまだ染みてない。

ジャンボ高木のタコおでんといえばこのカラシ。朝イチは格別キク～

こないだオープンの「うまじ家豊浜セルフ店」
ここは前の前にかな泉豊浜店のあったところ。泉グループの縄張りか？

右端に見える製麺小屋はいったん消滅して今回復活しとるね。
（ただ今回は店頭でデモ的に麺打ってるけど）

最近おろそかになっている新店探訪お作法
かけ190円+めでたい海老天150円(?)

いかにも泉系な、独特のもちもち感。
かつての高松駅ホームにあったかな泉とおんなじ麺や～