気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

UCSR2024-11.12.13 玉の日

2024-10-19 | うどんのことなど

スタンプ採取に西へ…
「松ゆき」臨休
「麺紡」臨休
もうええわ、で東に向かう

高松市成合町「清水屋」月見わかめうどん430円

もとから優しいバランスの出汁が玉子と混ざり(鳴門産)ワカメと絡むとさらにマイルドに。
これ、スタンプ稼ぎにはもったいない。普段使いの切り札にもなりそう。


丸亀製麺高松レインボー通り店
すべての店に配属された麺職人さん、混んでくると大変そう
【新作】旨辛肉盛りまぜ玉うどん ひと口ごはんつき790円


にんにくの効いた豚バラと肉そぼろ、濃い色の玉子、紫玉ねぎ、刻み海苔がON
があ〜っとまぜていただく。いまどきラーメン店のまぜそばみたいなもんか?知らんけど。余ったタレにぶち込むあと飯付き。あと飯想定のせいか、タレ濃いめ。


高松市太田下町「手打ち麺や大島」
閉店ギリギリ、何玉食べますかの1玉320円 さすがにセルフでシンプルなかけうどん300円超すと二度見してしまうな。○亀よりは安いけど。
久し振りに中華そばにしたかったけど「うどんコレクション」のスタンプに対応してなかったら怖いんでうどん
出汁が少ないって? もう殆ど残ってなかったのよ。

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