おっかいっもの～

まずは朝松下～
中華そばにコロッケ=260円＆天かすザ～

このチープさがたまらんねえ

そんで高松市新田町「しんせい」


うどんを受け取ると「しんせいの森」探検


高松市街地からすぐなのに、こののんびり感

ぶっかけ270円。田舎っぽいゴワゴワ太麺が素敵
でもカツオは余計かも。

それから550円の松茸うどんを目指し善通寺「オハラ」
大将、両手にいっぱいの松茸を持っています。もしかして一人前？
んな分けなく、これは明日の分の仕込み用。本日は売り切れ･･･

泣く泣くかけにゲソ天。写真もピンぼけ

とはいえ、入魂の麺と出汁。美味いねえ。

「熱いもの」ってのがミソだねえ（笑）


で、
実はワシ、大変な読書家で、今日も本屋で面白そうな本物色しよったん。
そしたら○万円の本やと
これはそうとう面白いにちがいない。


タイ米は炊いて･･･ではなく大枚はたいて買って帰ったが、
う～ん、なんか違う･･･。
あんまり字書いてない。

おうちでB1グランプリ

どや！
　　　　　

たいていのはＳんさん行きつけの店で入手可能

　　　　～～～調理例～～～

静岡おでん。色が濃いわりに味は控えめの出汁。


須崎鍋焼きラーメン。「まゆみ」あたりと比較するとややしょっぱめか。


富士宮焼きそばランチパック。トースターでちょいと炙るとうまいんよね。

山あり谷あり

話題の新店「麺豪 山下」目指したが9:30の時点でまだ開いてない
営業時間が変わったんかねえ。
腹が減ってはうどんは食えぬ。やむなく齊賀製麺所～


かけ+イリコのかき揚げ。
このイリコ、当然出汁カスなのだが出汁とる前より味が濃い。
噛めば噛むほど･･･ってやつですな。

10時過ぎやっと開いてた「麺豪 山下」
かけ（ぬるめ）にゲソ天。

なんか、ぼそぼその作り置き麺。出汁薄め。
もう一回行ってみないかんな。

三野と詫間の間に誰も知らんラーメンがあると聞いて現地へ

誰も知らん間に無くなっているみたい

腹八分目ではうどんは食えぬ。やむなく麺・虎右ェ門～

讃岐ラーメン500円。あっさりスープに太めモチモチ麺。
完成度は高い。かなり美味い。
前衛的な親店よりもむしろ安心して食べられるかも知れない。
ただ、讃岐人好み＝うどん風という発想はどうなんかね。
ラーメンにはうどんにないものを求めているようにも思えるが。

ところ変わって、高松道上り豊浜PA内レストラン「ちとせ」
釜あげ580円。　まあ、与島よりは安いか。


下りPAのフードコートにもあるみたいだが、さすがに２連チャンは･･･
で、大野原の「源」のぶっかけ。
出汁猪口から自分でぶっかけるオールドスタイル。ちょっと時間を外してはいるが粘りコシの美味い麺。ロケーションもいいしけっこう好きな店。


帰り道･･･

ほうほう。

善通寺の隠れ家

隠れ家その一
嘉舞茶来（カムチャラ）　ほとんど民家ですな。
よく見ると玄関の扉にランチメニューのボード、その横に『営業中』が小さくかかっている。


ランチA&B （クリ拡）


膳の一つ一つに小さな花が。男二人の所帯とは思えない。
インドネシアかどっかのセミオーダー家具中心のインテリアもけっこうお洒落。
どっちかっていうとアラフォー以上の女性向きの店かな？


隠れ家その二
善通寺　本家かたパンの熊岡菓子店の北方「山下酒店」

個人的に全く違和感なし。むしろこれがふつ～（笑）
正面から見て左半分が「甘味茶屋 sari sari」として今年3月にオープン。

こんなんやら


こんなんやらがお迎え


酒屋さんだからね、お冷やはワンカップに


それにしても落ち着きすぎ･･･


コーヒーゼリーパフェ680円


アイスカフェオレ450円

徳島行き～

ちょいとお仕事で徳島行き

朝イチうどんを･･･と、鳴門市西部・某有名寺院の門前うどん。
･･･店は開いていて暖簾も鰍ｩっていて照明もついていて、
店の人が誰もおらん

え～い、鳴門市街まで行って「めん処　食」
ここは「讃岐うどん」と「鳴門うどん」の二本立て。
「鳴門うどん」は作り置きが基本なので
「急ぎの人におすすめ」なのだそうだ（笑）
それほど急いでないけど鳴門うどん（並）400円。
基本的には先払いセルフだが、このときは出来上がりを持ってきてもらっての後払い。

定番、鳴門蒲鉾の苧ﾖと住谷のアゲがたっぷり。
無化調かね、カツオ出汁。
鳴門うどんに明確な定義があるのかどうかしらんが、
舩本や大井等に較べるとかなり太めのしっかり麺。
讃岐っぽいけど、まあ美味しくいただきました。

で、とりあえずの用事済ませて帰り道

そうだ、お好み焼きでも買って帰ろう。

テイクアウト分はこれでいいとして、
昼飯は、お好みの焼き上がりを待つ間にうどんでも･･･。
あらま、こんなところにうどんやさん（笑）。


たしか店頭で麺を打っているのは、箸立ての箸の本数を数えさせたら日本一の某氏
たしか店の中で注文を受けているのは、勘違いが得意なちゃんこ評論家「MR.どすこい」さん
「あ～、この店、ひさしぶりや～」言いもってメニュー眺めていたら
「ひやひやですね」って、おい。
「いや、そうでなくて、あの～」
「ボクはひやひやしか作らんのです。自分で食べる時はひやひや大に肉載せます」
「知るか、そんなこと」

強引にひやひや小310円。ささやかな抵抗でイカ天110円。

もう讃岐には残っていないかも知れない（あるいは幻想だったのかも知れない）コテコテ讃岐うどん。
美味しゅうございました。

後は徳ラ～
徳大医学部裏「可成家」本店。

店内にカメラ（携帯）持ち込むの忘れた
喫茶店かと思える清潔でオシャレっぽい店内。
支那そば（白）580円
だから、写真無いんですよ。これ（お店のＨＰより）でも見てね。
トロリとした白濁スープのわりに重くない。これに自家製シコシコ麺がよく合って
「かなりや～」
女性客を意識してか量は少なめ。まあ、食べ歩きには好都合。
他のメニューも食べてみたいね～ o(^-^)o ワクワク

トロトロR192を走っていると

国府に移転復活したラーメン「土佐」じゃありませんか。

そば小550円

ニンニクのきいた、「ラーメン屋の」というより「中華料理店の」といった感じのスープ。
ガッツリいくタイプ向けウマ。

んで、青のりとソースの匂いを車の中に充満させながら持ち帰った
名板堂の「ミックス」あ～んど「長田ミックス」

鉄板の上では分からなかったけど、目の前で見るとけっこうな量。
これまた美味しゅうございました～
辛口ソースが別添であるとなおいいんやけどな。