本日はリクエストレッスン開催予定日ですが、ご予約なしで休業…実は月曜日もでした～
レッスンメニューの問題か、日程の問題か、お客様に来ていただいての仕事なので色々と考えさせれらます
今日は、お友達からお料理教室に誘われていましたが仕事優先！でお断りm(__)m
でも予約がなかったじゃん！行けたじゃん！と、残念な気持ちはおいておいて
空いた時間を利用して、午前中は確定申告へ
心の重荷が一つ減った！帰って家事と試作！「桜餅」和菓子も奥が深くて、甘さ加減・硬さ加減が課題。
そしていつも同じものが出来上がるのが大前提
今日の桜色は絶妙な良い色に
毎回こうなってほしいレシピ決定まであと一息
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