今日の花

蝋梅が次々と咲き出しました。

嬉しい～

胡蝶侘助が咲き出しましたよ。


今日届いた新酒です。

純米石川門　宗玄　無濾過生原酒。

100%珠洲市産米の「酒米石川門」仕込み。
奥能登の農家さんと全国の若手の酒ファンで作った、手植え、手刈り、はざ干し米。酒米の生育に適した昼夜の温暖差が激しい山間地を選び、耕作放棄地の棚田を復田し、生育調査も兼ねて生育致しました。水を足さず、醸造アルコールを足さず、火入れ殺菌もせず、純粋にお米の味を感じて欲しい【無濾過生原酒】として発売いたします。
清涼フルーツの含みを持ちながら米の旨味と酸味がうまく調和された味となっております。

限定流通の本数限定
1.8L　　2,700円（税抜き）　1000本限定
720ml　1,350円（税抜き）　1500本限定

　　　　　　　　宗玄酒造株式会社FBより

信楽の渡辺愛子さんと湯布院の森山 遊さんのぐい呑みで。

とっても美味しいお酒です。