お墓参り

明日から台湾なので、今日は娘と一緒に実家と我が家のお墓参りに行きました。

実家のお墓がある墓地、とっても良い天気です。

高野マキと花を供えて。

帰りにスタバでちょっと休憩。

私は本日の珈琲とシフォンケーキ。

帰ってから我が家のお墓へも。

で、今年のお節です。

いつもは夫に取りに行ってもらっていましたが、今年は私が行ってきましたよ。

ちょっと味見もしました

切り餅

昨日搗いたのし餅を切りました。

娘が綺麗に並べてくれましたよ

どれどれ、味見です。

やっぱり台湾・東港の干し櫻海老を使ったのは美味しい

餅つき

午後から実家へ行って我が家の分の餅つきをしてきました。

今年採れた糯米を使って、綺麗なお餅になりました。

出来上がった仏壇用と神棚用などの丸餅と、徳島・吉野川の青のり、台湾・東港の干し櫻海老を使ったのし餅。

のし餅は明日くらいに切って乾燥させて冷蔵庫へと。

やっぱりお正月にお餅は欠かせませんね

今日の花

ピンクの侘助も次々と咲き出しました。

そして胡蝶侘助、いつもは一番遅くに咲くのですが。

今年は白だけまだ蕾です。

赤はもうくたびれてきたかな？

蝋梅の清らかな香り、ホッとします。

天勝

今年最後のコーラスの練習が終わって、高松市兵庫町7-5天勝にてプチ忘年会。

お店に入ると生簀を囲むカウンター席があります。

いろんなお魚が泳いでいますよ。

節分の巻き寿司も美味しいんですよね。

で、私は穴子定食をいただきます。

瀬戸内の大きな穴子「べえすけ」って言います。

おもに讃岐地方で使われているそうですが、私は使ったことがないです。

ふわふわの身でとっても美味しかった～