根っこ

今日のお昼は夫と一緒に、高松市三谷町270-2根っこ　三谷店にて。

カレーうどんが食べたかったので、和風玉カレーうどん1玉と焼き豆腐のおでんを。

玉子が入るとカレー味がマイルドになりますね。

玉子と言えば昨日事務所で貰った卵ぷりんを食べました。

ゆで卵を食べるみたいにコツコツと殻を割ります。

薄皮と一緒に殻を取りますよ。

スプーンでほぐしてシロップをかけます。

卵の殻を割らずに、黄身と白身を混ぜ合わせて蒸して作るようです。

シロップが無いと美味しくないです。

中身は茹で卵の白身のような滑らかさでした。

それにしても凄いことを思いつきますね