先日、生協で、「ロールケーキ」の型を
なんとなく買いました。
しっかりした型で、特に作りたいものがあったわけはなかったのですが、
せっかく買ったのだから、なにか作ってみようということで、
早速、取り掛かりました。
イチゴの入った、シンプルなものにしようと思ったのですが、
今の時期、イチゴはありません。
バナナとキウィを入れて作りました。
スポンジ生地が、今までのやり方と手順が違って、
鍋に牛乳とバターを入れ、沸騰させ、
小麦粉とベーキングパウダーをそこに入れて、
混ぜます。その後、卵黄4個分をよく混ぜて、
卵白にお砂糖を入れて、泡立てて、生地を混ぜます。
この生地、とっても美味しいです。
生クリームの泡立てがちょっと足りず、
型がうまく形成できなかったけど、
久しぶりの「ロールケーキ」
もっと、挑戦するぞ
パン作りも相変わらずです。
断捨離したのに、リバウンドで、また
いろいろなものが増えそうです
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なんとなく買いました。
しっかりした型で、特に作りたいものがあったわけはなかったのですが、
せっかく買ったのだから、なにか作ってみようということで、
早速、取り掛かりました。
イチゴの入った、シンプルなものにしようと思ったのですが、
今の時期、イチゴはありません。
バナナとキウィを入れて作りました。
スポンジ生地が、今までのやり方と手順が違って、
鍋に牛乳とバターを入れ、沸騰させ、
小麦粉とベーキングパウダーをそこに入れて、
混ぜます。その後、卵黄4個分をよく混ぜて、
卵白にお砂糖を入れて、泡立てて、生地を混ぜます。
この生地、とっても美味しいです。
生クリームの泡立てがちょっと足りず、
型がうまく形成できなかったけど、
久しぶりの「ロールケーキ」
もっと、挑戦するぞ
パン作りも相変わらずです。
断捨離したのに、リバウンドで、また
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どんどん腕が上がっていきますね。
新しい器具、道具を買うとやる気が出るもんね～～
こんばんは。この前はありがとうね。
めっちゃおいしかったし、楽しかったです。
お菓子とパンは道具とか、本とかを断捨離したのに、
リバウンドかな？また、作り始めてしまった{汗}
糖質制限やグルテンフリーのダイエットがあるのにね。
腕は上がってませんよ、毎回同じものを作ってるから{YES}