のほほんとしててもいいですか

ソプラノ歌手 佐藤容子のブログです。よろしくお願いいたします!

油そば-『寿製麺 よしかわ 』さん

2023-11-16 | 『食べ物・食事処』
ボスその2に西台の『寿製麺 よしかわ 』さんに連れて行ってもらいました!

煮干しの深い味わい!

おいしかったです。

『和え玉食べないと始まらないよ』
ということで、和え玉ちゃんも!!!

油そば
和え玉










【参考】(ホームページより)
一番人気【煮干そば 白醤油】
かたくちいわし(白口)や、青口、平子(真いわし)など4種類の煮干をブレンドして煮干にストレスをかけないようにスープを炊いています。




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カレー来る おにぎりもついてくる

2023-11-16 | 『食べ物・食事処』
「たりないでしょ〜〜??おにぎりつけておいたわよ〜〜」

カレー来たる。

お手製のらっきょう付き。

このらっきょうがおいしいのよ〜、奥さん。


【追記】
写真を見た、お食事処経営者の方から「らっきょうが黒いのはなぜ?黒酢で漬けてあるのかな?」と、ご質問をいただき、おばさまに伺ってみました。

下記のような回答がありました。

「黒砂糖で漬けています。らっきょうがとても大きいですが、島根砂丘のらっきょうにこだわっています。」

なるほどです!






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