前菜盛り合わせ、3種類の燻製
いくらブルスケッタ
低温熟成とんてき、ブイヨンライス添え
豚は5時間煮るそうだ
ブイヨンライスはオープンで作っている
トマトクリームスープ
富山県産甘エビ、金華鯖、タコ、炙り帆立、イクラ、サラダ仕立て、ライム＆マスタードソース
パン、パテ、カマンベールチーズ
サーロインステーキ＆牛タン煮込み
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- 国立音楽大学。二期会オペラ研修所マスタークラス。全日本ソリストコンテスト入賞。及川音楽事務所奨励賞。ＭＵＳＥ優秀賞。企業情報管理士。個人情報保護士。文書情報管理士。マイナンバー実務検定１級。
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