家庭菜園で収穫したきゅうりです。 きゅうりは「世界一栄養がない野菜」としてギネスブックに登録されています。 きゅうりは９０％以上が水分で栄養素はビタミンＣ，カロチン、カリウムなどが含まれるが含有量が非常に少ないらしいです。 最近出かけた先で棒に刺して冷やしたきゅうりが1本100円ぐらいで売られているのを見かけます。 この暑い夏には体を冷やす口当たりのよい野菜で水分補給にも一役かっているみたいです(*^^)v
家庭菜園で収穫したきゅうりです。 きゅうりは「世界一栄養がない野菜」としてギネスブックに登録されています。 きゅうりは９０％以上が水分で栄養素はビタミンＣ，カロチン、カリウムなどが含まれるが含有量が非常に少ないらしいです。 最近出かけた先で棒に刺して冷やしたきゅうりが1本100円ぐらいで売られているのを見かけます。 この暑い夏には体を冷やす口当たりのよい野菜で水分補給にも一役かっているみたいです(*^^)v
