味噌汁でダイエット

先日テレビを観ていたら、味噌汁を１０日間飲み続けると痩せると言っていました。血流が良くなり、冷え性が改善し、むくみがなくなり、お肌もきれいになり、結果痩せるというものです。そんなに良いものであれば作りましょうと赤みそを買ってきました。やはりテレビで放映された影響か、２ヶ所のスーパーを回りましたが同じお味噌メーカーのもので残りわずかでした。

材料は

1. 赤みそ８０ｇ
2. 白みそ８０ｇ
3. 玉ねぎすりおろし１５０ｇ（中１個）
4. リンゴ酢大さじ１　　　

私は２人家族なので材料を全部２倍にして２人分を１０日分作ろうと思いました。赤みそ１６０ｇ、白みそ１６０ｇ、玉ねぎ中２個すりおろし、リンゴ酢大さじ２。お皿の重さ１４０ｇです。

材料を全部ボールに入れて混ぜ合わせます。泡だて器が便利かと思いましたが大きいスプーンの方が混ぜやすかったです。

３０ｇずつ、私はラップで包みました。製氷皿で凍らせば良いと仰っていました。玉ねぎのすりおろしが水っぽいので味噌玉もふにゃふにゃです。

味噌玉をフリーザーバッグに１０個ずつ入れて冷凍します。２ヶ月持つそうです。日付も書きました。

作り方：お椀にお湯を入れて味噌玉をとかせば出来上がりますが、具を入れるときはお鍋にお湯を沸かし具材を入れて火を止めてから味噌玉を入れます。一人分は一玉（約３０ｇ）です。

テレビでおススメのサバ缶とタケノコの味噌汁を作りました。美味しかったです。

小林弘幸先生が考案されました。本も出ています。今日はしっかりと体重を計り１０日後まで楽しみに待とうと思います。

２０１９－２－１８（月）　　撮影