名古屋焼きそば

　って、ご存知ですか？最近最寄の駅前に「名古屋焼きそば」の看板が。大変気になるので家人に仕事の帰りに買って来てもらいました。我々の予想は「あんかけ焼きそば」だったのですが、なんと！「赤味噌味マヨネーズ付」でした。うへえ。別に不味くはありません。が、カクベツ美味しいわけでもなく、さらに自宅で作ってみようという気には絶対ならない。味噌を使うと微妙に甘いのですよね。それがなんとも・・・はあ。しかもマヨネーズをつけるあたりがもうコテコテじゃないですか。
　確かにあんかけだと中華風焼きそばとかぶるかもねえ。あんかけスパゲティーの店とか近所にあるものですから。同じノリかと思ったんですけど。
　味噌自体はとても好きですが、名古屋名物と言われる味噌カツとかあまり好きではありません。味噌煮込みはOK。亡くなった私の祖父は、よくレタスに赤味噌をつけて食べてました。

　ちなみに、「名古屋焼きそば」、伊那名物「ローメン」よりは絶対美味しいと思います。伊那出身の方ごめんなさい。