ぶどうのゼリー

頂いた自家製ぶどう（七尾産）でゼリーを作りました。
ゼリーは、ぶどうを皮ごと煮込みジュースにしたものに、
ゼラチン、砂糖を加え冷やして固めました。
上にぶどうと生クリームをトッピング、ゼリーは
まあまあでしたが上のぶどうが酸っぱく評価がいまいちでした。