ルヴァン・ナチュレ

　ルヴァン種を使ったパンを焼きました。朝、トーストでいただきました。フランス粉、ライ麦が入って
いるので、いつもの食パンとは食感も味も違います。主人は硬めのパンは苦手、慣れてもらいましょう。

　今年最大の「寒波」到来とかで昨日からニュースになっていました。朝、薄っすらと雪化粧。
心配していたより積もらなくて一安心です。今晩も寒波は居座っているようで、月が見えますが
雪も舞っています。いよいよ冬本番、これから雪と寒さとの生活が続きます。