友達とドライブに行ってきました。中津川から妻籠宿に入り、国道１９号を塩尻に向けて走りました。
途中、「寝覚めの床」「奈良井宿」などに寄り、最後は「松本城」。安房峠トンネル、高山経由で
帰ってきました。
写真は「妻籠宿」で見つけた木曽の郷土玩具「花馬」、いろんな「福」を運んできてくれるそうです。
奈良井宿の入り口で休憩した「カフェ深山」、水だしの美味しいコーヒーを頂きました。
カップの横に野の花を添えてあるのがうれしかったです。
ぶどうゼリーを水ようかん風にしてみました。こんどは、寒天とはちみつで仕上げました。
少し酸味がありますがサッパリとして美味しく仕上がりました。
畑のヒマワリが見ごろです。小輪ですが次から次へと咲き結構長く楽しめます。
頂いた自家製ぶどう（七尾産）でゼリーを作りました。
ゼリーは、ぶどうを皮ごと煮込みジュースにしたものに、
ゼラチン、砂糖を加え冷やして固めました。
上にぶどうと生クリームをトッピング、ゼリーは
まあまあでしたが上のぶどうが酸っぱく評価がいまいちでした。
久しぶりに友達とランチに行きました。
「レストラン シェ・ミノール」フランス料理のお店です。かほく市の白尾ＩＣの近くで
「西田幾多郎記念哲学館」の近くです。小高い丘からの見晴らしはきれいで、
その景色を眺めながらゆったりとランチを楽しめました。写真は前菜、結構ボリュームがあり
美味しく頂きました。ケーキやタルト等のテイクアウトもできますよ。
