鹿刺しうまうま

随分前に、ハマちゃん　から貰って以来の鹿肉を頂く事が出来た。

先ずは定番のお刺身
鹿肉は大好きなんだけど、僕には強いみたいで食べ過ぎるとお腹が痛くなるんだ、
だから加減して１回の量は１００ｇ程度に抑えている。

いつもはポン酢か、ごま油で香り付けした醤油で食べているけど、今回はゴマドレッシング、これもいけるね～

ちびちびとの充てで、ご馳走様でした。

それと鹿肉ハンバーグも５つ貰ったんだけど、なかなか手に入らない貴重なものだから１人１個で、先ずは３個にしておけば良い物を、一遍に処分されちゃったよ



すごい脂で口の周りがベトベト
お味の方は、やっぱり食べなれている牛豚の合肉の方が旨いかな…
結局１つだけ食べてもう一つは翌日回しになりました。

鹿刺しは後２回分を保存してあるよ、

次回は何時だか分からないけれど楽しみ♪