ベラのタマリ干し

今日は時化！海は大荒れでございます。

鼻っから釣りは無理と分かっているから、昨日のクラス会はしっかり呑ませて頂きました。

朝は８時過ぎまでグダグダ寝てまして、たまにはこんな日もいいかなって感じ･･･


先日こさえた（作った）ベラのタマリ干し

ようやく食卓に上がりまして･･･

やっぱり狙いは的中
クセも臭みも無く旨し
身の食感は少しポソっとしているけど、タラの身ほどじゃないよ、
充分許容範囲でございます。

また作ろうっと･･･