何か美味しい魚は無いかなぁ

まだメバルが3匹残ってるけど、さすがに煮付けや塩焼きも飽きた(;^ω^)

何かお刺身になる魚は無いかな？
魚屋さんに出掛けてみた。

大して目ぼしい魚が無いな～

せっかく河和まで出て来て、手ぶらもなんだし…

スミイカと指3本の太刀魚を1匹ずつ購入、

イカは柵にして冷凍、イカは一度冷凍した方が
身が柔らかくなって好きなんだよ、
アニサキスが居ても安心だしね、

”げそ”はしっかり塩コショウをして焼くのが美味しいね

太刀魚は3枚に下して炙りにしたよ、


火を入れたら凄い脂でジュージュー(◎_◎;)
今晩の晩酌が楽しみだな



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