よく捕れた！よく耐えた！

昨日は寝過ごしで生簀から魚を出せなかった。
そして今日は雨の予報
それじゃあ何時行く？夜でしょ！
って事で久しぶりの夜釣りでございます。

お店をちょいと早めに切り上げ凪ぎの海に出ます。
GPSに航跡を残しておきましょうと魚探のスイッチを入れたら･･
Σ(ﾟдﾟlll)バッテリー切れ
まあ、毎日走り回っている海だから別に無くても大丈夫なんだけど、やっぱり念を入れておいたほうが安心だからね、

7時に釣り場に到着

N崎くんと鯛好丸さんが北側で並んで浮かんでいました。
釣況を聞くとボチボチ釣れている様･･

僕も並んでアンカーを下ろします。当然魚探が使えないので適当だよ、

電気ウキ仕掛けとノベ竿の両刀使いでスタート、
いきなり釣れて来たのはカサゴちゃん、普通ならメバルが先に食ってくるはずなのだが･･･
嫌な予感(｡-_-｡)･･････
その後は中層でコツコツと小さなアタリが出るがなかなかハリ掛りせずエサの状態からフグではなさそう、正体を突き止めようとしばし頑張る、
ようやく食いついたのは･･････白い恋人小セイゴちゃん　しかも飲み込んでるし

こりゃアカンと中央へ移動、

さあ快進撃忙しい釣りが始まったぜよヾ(＠^▽^＠)ﾉ

セイゴやカサゴの連チャンに続いて、何か怪しげな魚が食いついたぞ
寄せてきたら何やら頭の丸い魚(ﾟдﾟ)！
一瞬巨大アナゴか？と思ってたら･･･ボラ
しっかり針を咥えています。夜釣りでこんな魚を釣ったのは始めて
ボラもそろそろ寒の時期に入っているから美味しいはず、これはこれで嬉しい獲物

その後もメバル混じりでカサゴやチンタ、

突然強烈な獲物が食い付いたぞ！
どえりゃー引くが～
何度もの締め込みで穂先が水面近くまで引き込まれ竿は満月状態！

ハリスは1号、竿は6,1ｍの延べ竿
切れるな！折れるな！
とロッドワークを駆使してようやく浮かせたぜ！
タモに入ったのは50cmのマダカでした。

その後も一瞬の引き込みでハリスをブチ切られたりしまして、9時を過ぎたところでエサ切れでした。




港に戻ったらド干潮しかもすごく干ってて３分の１程は砂が出てる。
魚をカンコに活かしておこうかと思ってたけどこれじゃあ無理だね、
生命力の強いハゼとベラとフグを残して他の魚は全て引き上げました。


セイゴ3匹・マダカ１匹・ボラ（40cm）１匹・チンタ１匹
メバル（18~22cm）4匹・カサゴ15匹



その日のうちにボラを刺身にしました。

やっぱり旬に入ってました。
身はコリコリして程よい脂！臭みなんて全くありません。

まいうーでペロリアンでした。

少しずつ･･･

珍しく寝過ごした
(/ω＼*)
起きたら６時を回ってた～
エサは溶かしてあるけど今から準備して出掛けても１時間もやれそうにない

って事で本日のモーニングは中止

今晩は凪ぎの暖かい夜になりそうだから、久しぶりに夜釣りでもやろうかな･･･




ひどい痛みのヘルニアだったがコルセットが･･･

サポーターになり･･･

座って靴下が履けるようになりました。
お見苦しい足で(´Д｀;)ヾ　ﾄﾞｳﾓｽﾐﾏｾﾝ

まだ痛みはあるけど、来週のバス旅行では何とか座っていられそうです。

だから行って欲しくなかった

月曜日は理容組合知多東支部のお誘いで、半田市福祉文化会館で開催された防災講習会に出席して来ました。美浜支部からは4名の参加でした。

お昼に終了した講習会の後、パチ屋にて一勝負
滅多に入った事のないパチ屋なんで3Kだけ打ってダメだったら別の店に行きましょうと打ったら･･･
何と！当たっちゃいました。Σ(ﾟдﾟlll)
しかも確変

20K程勝てたから業務用スーパーに立ち寄ったんだ、
冷凍食品を買っちゃえば後は家に向かうだけだから寄り道しなくて済むからね、無駄遣い防止策さ(；´∀｀)

休みの日は大抵僕が夕食の支度担当のようになっちゃってます。
この日も調理を終えテーブルに料理を並べて、5時ころから一杯やってたら奥方様のご帰宅

手にはどっさりの食料ヽ(´Д`；)ﾉ

友達に誘ってもらってコストコへ行ってきたそうで、何十個入っているのかすごい量のパンやらどデカイ冷凍ピザ！
他にも鳥の丸焼きとかお寿司とか･･･

お寿司は３人で食べれたけど、鳥の丸焼きは息子が2日掛かって平らげた。≧(´▽｀)≦

自分も買い物して来たから･･･

冷凍庫はパンパン(´ε｀；)


なので･･･

息子の部屋の冷蔵庫の冷凍室に押し込んだ！

何日同じ物ばかり食わされるんだろう


PS：今朝冷凍ピザ（シーフード）を焼いてくれたけど、パイ生地がボソボソしてる。
食べやすいけど、はっきり言ってあまり美味しくない！

まだ４分の１しか食べてないからしっかり残ってる。
もう食いたくない

我が家にはコストコは不向きじゃ

まだ釣れた

アジ釣の後、30分程やってみたら

まだ釣れました。

4匹だけ釣った。
茹で蛸で食べたら歯ごたえありすぎ(>_<)

硬て～

10度を下回っていました。

５時半起床、準備して船に乗り込み出船

ポイント到着、アンカーを下ろして釣り始めは６時でした。

この時間でもまだ薄暗いんだよ、

予報じゃさほど風が強くなさそうだったけど、寒気が下がって来ているから予報以上に吹いてた。

一番南側でアジ釣りを始めたけど１５分くらいしてようやく２匹
食いが悪いからもう少し中央に移動

こちらで辛抱しつつ6時半頃からようやくポツポツ釣れ出したよ、

そして日の出になったらメチャメチャ寒くなってきた。

防寒着を着てこようかと思ったけど、カッパの上だけでも大丈夫でしょ！とタカをくくって来たのがあかんかったわ

今日と明日分の刺身を釣ってホウホウの家路でした。


アジ24匹




海水温は暖かいけど、気温が低いからこんな現象が起こっていました。

浮島現象です


さぶかった～{{ (>_<) }}

差し入れに感謝

今日は朝からビュービューになると思ってたけど起きてみれば･･･

風の向きが西からで思ったほど吹いて無い、

十分やれたなあ、(´･ω･`)ｶﾞｯｶﾘ･･･

日中も予報ほど吹いて来なそうだな、潮が満ちてきたら明日に備えて船を港に回しておかなくっちゃ、

先日載せようと思ったのがこれ☟

ハマチのたたき

クッキーさんからのおすそわけハマチなんだけど、初日、翌日とお刺身で頂きまして、まだ食べきれません。
柵にして３日目なんだけど、まだまだ刺身で十分、
しかし常に新鮮な魚に慣れている俺っちにとっては許せん段階(；´∀｀)
そこで表面を直火で炙って氷水で締めてタタキにしたわけさ、
ポン酢で家族に振舞ったらこれが好評

みなさんも試してみてチョ


そして昨夜は･･･
これまた内海釣船さんからの差し入れワタリガニです。

こればかりは僕の釣りのターゲットには無い代物だから嬉しいね(´▽｀)
身入りもしっかりして来て内子も入って美味しい


女房の食べ方は
全部身をほぐして集め、マヨネーズを掛けてガッツリ食いです。
ヾ(ﾟДﾟ )ｫｨｫｨ
ズワイやタラバの体身はいいけど、ワタリの身には勿体無い食い方だろが

まあ、好き好きだからいいけどね

釣り日和だけど･･･

今朝は雨前で曇ってはいるが今週一番の凪ぎ、
きっとお仲間さんたちが浮かぶから楽しい釣りが出来そうだったけど、朝一から予約が入ってる。
更に朝一予約がダブりそうな気がしたから本日のモーニングは中止にしました。

本業も疎かにしてませんよ(＾▽＾)

明日から北西風が強くなり寒さも一気に冬模様、
数日は新鮮な魚が手に入る見込みなしだなあ、

こんな時に冷凍庫食材や干物を消費しなくちゃね、


朝飯は先日紹介しました「サッポロ一番頂（醤油味）」

美味しい～
下ろしニンニクを少し加えるともっと美味しくなるよ(*^^)v



朝一の予約はダブりませんでした。これなら行けたのになあ～

天気予報を見たら明日は北西の風が強くなりそう･･･
船は港につないであるけど、北西の風には弱いんです。

丁度雨が止んでて潮も満ちていたんで、船を川の中に移動させました。

ついでにうなぎの筒を見てみたら
(ﾟдﾟ)！



2匹も入ってた
1匹はレギュラーサイズでもう１匹は60cmくらいの大物

昨夜うなぎを食べたんだけど、ついでに補充できたよ、何時まで捕れるんだろうな？

釣りに出なくてもこの収穫があれば満足ですじゃ

今朝は食いが悪かったなあ、

今日は朝から凪ぎかと思ったら
窓を開けたら風がブワ～∑(O_O；)
今は吹いているけど日が昇れば治まってくるはず、
エサも準備してあるし行きますか、

って事で出船、5時45分に到着！
誰か浮かんでるぞ！
北側の定位置に浮かんでいるから多分samuraiくんだろうな･･･
ピンポーン!(^^)!
そして南側には茶谷さんだ、
今日は寂しくないぞ

昨日の状態から今日もシーバスはお留守そうなんで、一直線にアジポイントへ向かいます。
波風強いけど亀アンカーの底力を信じて投入

samuraiくんもシーバスを諦め近くでアンカリング

始めてみたけどド干潮で水深は3ｍくらいしか無いよ、
それでも釣れる時は釣れるはず、しばらくやってみたけど喰わんなあ

もう少し南に移動してみます。
心配したアンカーの根掛りでしたがさすがカメさん、何のトラブルもなくすんなり回収成功

とにかく１時間足らずで結果を出さなきゃいかんからポイントの切り替えはスムーズにしたいよ、

そして次の場所もやっぱり水深は同じくらい、でもポツポツ釣れ始めたよ

┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

アジ20匹

いつもはうんざりするほど釣れてくるフグ野郎も今日は活性が低かった。
アジも同様かな、まあ、潮が流れとらんでしゃあないか！


家に戻ると壁の隙間から生えた

百日草が迎えてくれます

癒されるわ～

最近って北風が多いなあ、(Ｔ▽Ｔ)

今日港に船を回しておかないと、明朝は水位が低くて出船出来ないよ、
少し位風が強くても出ると決めて、エサの準備をしてあります。

5時半を過ぎてギリギリ出船、風は強くないけど向きが北だから波があるねえ、

釣り場に着いた頃にはヘッドライトが要らない明るさになってました。

先ずはルアーからやってみるけど、シーバスちゃんらは留守のようだね、
お触りすらありませんでした。

しばらくして風向きが北西に変わって波が落ち着いてきたんで、お土産のアジ釣りに変更

南側で亀さんアンカーの出番です。

最初に着けたのはど真ん中、
釣れません･･

少し沖側に移動
こちらで釣れ出しました

最高4連もあって、たちまちお土産分は確保し、7時10分の観光船が沖を通過するのを見て終了


アジ28匹
ベラも釣れたけどカンコに泳がせておきました。



お試し

先ずは醤油味からですね(´▽｀)

今のところ自分が一番と思っているのはラ王の塩味

どこまで近づけるか？

ベラだって捨てたもんじゃない

さほど降らないと踏んでいた雨だけど夜中から降り出して結構な降雨量になったよ、

ひょっとしたら･･･と思ってコマセを出しておいたけど、この雨じゃあ無理だね、コマセは再び冷凍庫行きだな、

天気が悪くなるとヘルニアが強く痛むけど、今回の雨は影響なかったよ、むしろ昨日の方がひどかったな、朝なんて腰の痛みで目が覚めちゃったくらいだからな、

今日のネタは料理編だよ、

地域によっては好まれるベラ（キュウセン）だけど、その見た目や捌き難さから毛嫌いする人も多いよね、脂も少なくあっさりして軟らかい身だけど、磯臭さもなく調理法によっては美味しく食べられる。

軟らかい身をキュッと締めるには水分を減らせばOK
方法としてこの前干物にしたけどまだ食べていないから感想は食べてからね、

で、今回はアジと一緒に酢漬けにしてみたよ

アジと小鯛とベラの酢漬け

やっぱり大正解でした
身はキュッと締まって味も抜群、小鯛と遜色ない出来上がりです。

僕の酢漬けのレシピを紹介
3枚に下ろした身を濃い目の塩水に30分程浸けます。

浸けている間にお酢の準備、小鍋のお酢を火に掛けツンツン感を飛ばします。
沸騰させないように鍋の淵がプチプチとなった時点で砂糖（これは好みの分量ね）白ダシを投入
火から下ろして氷水で冷ましておきます。

浸け終わった身を軽く水洗いします。
ここで注意することは水切りをしっかりする事！キッチンペーパーで拭き取るくらいが好ましいよ、

そして漬けるんだけど好みの漬かり具合で酢から上げちゃってね、（僕は朝漬けて晩が丁度好み）

そうだ！塩麹に漬けても美味しいはずだ

久しぶりの夜釣り

ラッキーカムカムさんから使い残した青虫をもらったんで、使っちゃわないと勿体無いから暗いうちから出掛けて来ました。

夜中の3時過ぎに目が覚めちゃって、しばらく目をつぶっていたけどどうにも寝直せん。
まだ4時前だけど支度をして船に向かいます。

あちゃー(´△｀)潮が干って船が出せんがやー
この時期の闇夜の潮は夜の潮位が普段より多く下がるんだよな･･･

満ちて来るのも早く、船の向きを変えたりゴソゴソしてたら直ぐに出せるようになりました。

4時半に到着、上げ潮って事で南側で釣り座を構えます。
ヘッドライトの明かりに驚いたボラが周りで一斉にドボンドボンと跳ねまくり(ﾟдﾟ)！ビックリ！
船を走らせていたら、何本か飛び込んで来ただろうな(；´∀｀)


久しぶりの夜釣りの開始

もっとメバルが釣れるかと期待したんだけどカサゴが多いね、
しかもちっちゃいのが多くてリリースばかりだよ、
狙いのメバルは１匹釣れただけでカサゴの大きそうなところと２才のチンタを釣ったところで空が明るくなってきました。

丁度エサも切れたところでアミエビにチェンジ
同じ場所でアジ釣りに変更します。

2~3回コマセを撒いて待っていると早くもブルルン
裏切りませんね～

釣る気になれば束釣りも可能だけどそんなに釣ってもしゃーないし･･･
適量がいいんです。

15分ほどでそこそこ釣れたんでもう十分、

帰るにはまだ早いからルアーで30分程遊んで7時に終了


アジは34匹でした。

明日は雨模様みたいだけど、降るのかな？

まだ捕れました

先ずはモーニングの部からです。

昨日から強い北西風が吹きまして、予報じゃ今朝も残るそうだったけど、一応コマセを溶かしておきました。で、5時前に目が覚めたんだけど、そのときはまだ吹いてたのね、
30分程寝直して再び目が覚めたらあれ？風が止んでる
行くっきゃありませんよね、
ゆっくり目の出発でしたが6時前にはポイントに到着、
アンカーを下ろして釣り始めたら再び吹き出したよ、ぐへ～∑(O_O；)
白波も飛び出したけど、直に収まるでしょ！と安気に構えてルアーを投げてみた。
相変わらずコバッチサイズのシーバスが遊んでくれるよ、
ちっこいのはリリースしてそこそこのサイズを何匹かキープ、

７時を過ぎた頃から風が収まってきたんでこれなら亀アンカーでも大丈夫でしょう、

亀アンカー

磯の中でも根掛りしない作りになっています。

アジは2匹しか釣ってないからもう少し釣らなきゃね、

今日はお休みだからのんびりと釣りまして


シーバス（40cmまで）6匹･アジ39匹でした。

赤チンとベラも1匹ずつ持って来たんで、アジと一緒に酢漬けにしてみたけど多分行けるでしょう(^-^)/



午後からウナギの筒を上げてみたら

食べ頃サイズが入っていました。(*^^)v

台風27号の後にも1匹捕れたんでこれで2匹、
もう１匹捕れたら蒲焼じゃ～

11月なのにまだ取れるんだね(∵`)へえ･･･

シーバス創作料理集

昨夜から強くはないけどショボショボ雨が降り続いています。

風はないけどカッパを着てまで出かけたくないよね、まして１人ボッチ出し･･･
今朝のモーニングは中止

昨日2件からシーバス（スズキ）の料理法を聞かれたから今回は過去に紹介したシーバス料理の紹介をネタにしますね、

おすすめは(*^^)vサインで･･･

定番の塩焼きから


タジン鍋蒸し(*^^)v
味付けは塩コショウだけで十分、
好みでポン酢

金山寺味噌を塗ってホイル焼きに


カレー風味のソテー(*^^)v


キムチとマヨネーズ和え
残ったお刺身を使いました。
カルパッチョ


バターソテー醤油味(*^^)v


ソテーのマヨネーズらっきょう和え(*^^)v


粗の塩焼き(*^^)v


甲焼き


魚肉ハンバーグ


中落ちの辛味マヨ和え(*^^)v
豆板醤とニンニクが決め手


中落ち肝入りマヨ和え醤油味


酢漬け


卵と粗の煮付け(*^^)v


甘酢あんかけ(*^^)v


南蛮漬け


ホイル焼き(*^^)v
季節のきのこが美味しい

干物

最後に写真はないけど、最近ハマっているものに塩麹漬けがあります。　(*^^)v切り身にして漬けておけば４～５日は大丈夫だよ、
焼くとき焦げ付きやすいから、フライパンにクッキングペーパーを敷いてその上で焼きます。
我が家は最近コンべクションオーブン（熱風で焼く）を利用しています。

お刺身は載せるまでないね、

後天ぷらとかフライなどの揚げ物があるけど、我が家はあまりやりません。

今回の紹介が参考になるといいな

内容の濃い１時間半

今日はひろちゃんと一緒に出掛けて行きました。
実は昨日、ひろちゃんと約束してからsamurai君からも連絡をもらったのね、船が大きくなったからアジ釣りだけなら３人でも大丈夫なんだけど、ルアーもやるとなるとチョッと危ないかな、
彼は手漕ぎの方でお願いしまして、2雙で浮かびました。

アジもシーバスも有望なポイントでアンカーを下ろしまして、しばらくコマセを撒き撒き

6時になってようやく釣れ出したけどなぜか釣れるのは僕ばかり、余程群れが小さいのかな？
しかしそれも長続きせずひろちゃん1匹の僕が8匹釣れたところでフグばかりになっちゃった。

場所替えすることにしますが、その前にシーバス狙い！

秋のシーバスは数が釣れるけど小型が多いのね、で、アシストフックを付けると小さいのまで釣れちゃうから少しでもサイズアップを狙い最近シングルフックを使ってるんだ。

流し釣りで始めて大きいのは期待していなかったけど、食っちゃった(*^^)v

ドラグからラインがジーって引き出されて(*´∀｀*)
シングルフックは掛かっちゃえば外れにくいさ、簡単にネットIN
50cmまではないけどいいコンディションの魚でした。

気を良くしてしばらくシーバス、リリースサイズが多い中30cmアップを3匹GET!

アタリが遠のいたところでもう一度アジ狙い、

2度目のアンカー打ち直しで釣れ出しました。
時間は7時近くになってるから手返しよく釣りまくり
ひろちゃんもダブルダブルで楽しそう

30分の入れ食いを楽しんでお土産を充分確保したところで終了

僕の釣果

シーバス（34cm~48cm）4匹･アジ31匹･ベラ2匹


イケさんに青虫もらったから、次回アジ釣りの前に茶色い魚を少しやってみようかな、

話し相手がいると楽しいo(^o^)o

今朝はゆっくり目の5時半に出船したけど曇っているせいかなかなか明るくなりませんね

毎日通っているポイントへ到着、誰もいません。

昨日の好ポイントへ陣取りました。

いつも一人ぼっちのモーニングだけど、今日は土曜日って事もあって、明るくなり出し丁度アジが釣れ出したところへ2雙やって来ました。
１雙は知らないけど、もう１雙は河和からの鳥居君、

僕の船に並べて今日はおしゃべり相手が出来たよ


アジが大きくなったな、20cmを少し切るくらいでお腹の中は脂たっぷりのメタボちゃんだよ、
旬のアジは嬉しいけど、数はそこそこあれば良い、

アジ釣りの途中でルアーを投げてみたりして、節操の無い釣りだなあ(-^〇^-)

７時を過ぎるとさすがに食いが落ちて来たので、最後に１度流してルアーをば･･･


南側で浮かんでいるゴムボ近くまで来たらbinoさんでした。

久しぶりの挨拶ですが、随分痩せた様子、
聞いたら動脈性解離って大変な病気を患っていたらしい。
何はともあれ元気に釣りに来られて良かったよね

ルアーの方はね、サイズは30cm前後が多いけど遊んでくれるよ、


アジ47匹・シーバス2匹・キュウセン1匹

今日は海の知識は無しね、

明日はひろちゃんとお出かけです。