蕾菜と子持ち高菜

「東の庭」から「南の庭」の方を見たところ。
手前の畑の緑はつるなしスナップエンドウ。
ツルなしと言っても、支柱を立てなくても
よいくらいの丈ということのようです（初めて
植えたのでよくわかりません）。

残っていた最後のブロッコリーを収穫。

前に収穫した株にやっと脇芽が出てきました。
早く大きくなあれ！
くまが大好きなので、１個茹でてもすぐに
なくなってしまいます。

わ！このダイコン大きいっ！　　　
と、思ったら・・・

こーんなのでした～　　ちょっとがっかり。
でも柔らかくておいしかったです。

ナツメの木の下に水仙の蕾がいつのまにか
たくさんできていました。蕾の感じからして
八重咲き芳香水仙エルリッチャーかな？

 

それとも、ここにはもう一種類植えてあるので
こっちかな・・・八重咲き水仙 レプり―ト

写真はどちらも昨年の３月２０日撮影です。
今年は水仙も早く咲きそうで楽しみ♪

 

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直売所で買ってきた野菜「子持ち高菜」。
他に「蕾菜」というのも売られていて
どっちもそっくりでした。「蕾菜」は
以前ご紹介したことがありますよね。
どう違うのか気になって帰ってから
調べてみました。

つぼみな（蕾菜）・・・アブラナの一種で、
からし菜の変種。一株で４キロから５キロの
大きな株から出てくるわき芽（蕾）の部分を
収穫し食用とする。福岡県で品種開発され、
平成１９年から市場での販売が始まった
新しい野菜。こりこりとした食感と、春を
思わせる蕾の形、火の通りが早く調理しやすく、
火を通すと色が鮮やかな緑色に変わるのが
特徴だそうです。

他にも同じ仲間で他にも四川児菜（子持タカナ）
や、祝蕾（しゅくらい）と呼ばれているもの、
また子宝菜などがあり、味などは微妙に違いが
あるが基本的には同じだそうです。

茹でてドレッシングかけて食べたんですが
やっぱり少し高菜の風味がするような・・・
以前食べた蕾菜とは少し違う感じがしました。
両方買ってよく比べてみればよかったです。
こっちが一袋５０円も安かったので
こっちにしたの。

 

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正ちゃんがお散歩から帰ってきました。

勝手口から上がってきたところ。

あ～あ、そんな脱がせ方して～。

くまの下手くそ！　
もう、ごめんね～、正ちゃん。

あらら、静電気？で毛が立っちゃいました。
早く暖かくなってお洋服着なくていいように
なるといいね、正ちゃん。

＜　今日の正ちゃん　＞は生活感いっぱいの
うさくま家勝手口からおおくりしました～

 

※コメントのお返事がまた大変遅れていて
すみません。もう少しお待ちくださいますよう
お願いいたします。

 

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