1月５日

コロッケ　白菜と鶏肉団子の煮物



白ご飯

コロッケ
とらじまの実家からもらった「ヤマガキ］のコロッケ
添えは酢蓮根

白菜と鶏肉団子の煮物
食欲が戻らないぶち君のために消化のいい献立
鶏ひき肉に酒・白ネギのみじん切り・塩・片栗粉を入れてこね
だし汁・薄口しょうゆ・砂糖・酒の煮汁に入れて白菜とえのきだけと一緒に煮込む

カイワレ菜と豆腐のお吸い物

ぶち君は家で安静を義務づけられているせいか　お腹がすかないらしい
いつもの半分くらいしか食べていない
ガツンと肉の献立はしばらくお休みになりそう