1月29日

ブリの塩焼き　野菜いため　春雨サラダ



白麦入りごはん

ブリの塩焼き

野菜炒め
豚肉120ｇは酒と醤油で下味をつけ片栗粉をまぶして先に炒める
キャベツ・マイタケ・ニラを炒め　豚肉を戻し入れ焼肉のたれで味をつける

春雨サラダ(バンサンスー）
春雨をお湯でゆでて食べやすい長さに切る
きゅうりとハムの千切りと一緒に三杯酢であえて　胡麻を振る
春雨サラダはたまに食べたくなるのだが　ぶち君が春雨がキライなのでここ数年食卓に上がっていなかった
今日は思い切って作ってみたが　やっぱりぶち君はかなり苦戦していた

玉ねぎと麩のお味噌汁