花見

鯵の南蛮漬け　野菜いため　切り干し大根の煮物



白ご飯

鯵の南蛮漬け
すでに３枚卸にした鯵を買ってきて　残っていた小骨を取り除く
小麦粉をつけて油で揚げ
酢・酒・だし汁・醤油・砂糖で作った南蛮酢にスライス玉ねぎと一緒に漬けておく

野菜炒め
豚肉は酒・醤油で下味をつけ　片栗粉をまぶして先に炒める
キャベツ・エリンギ・玉ねぎを中華鍋で炒めて合わせ調味料を加える
味噌・酒・豆板醤・オイスターソース・すりおろしニンニク
野菜に合わせ調味料がまんべんなく混ざったところで肉を戻し入れ混ぜる

切り干し大根の煮物
昨日の残り物

豆腐とわかめのお吸い物

桜が満開だ
毎年家族で花見に出かけているが
今年は行く予定はない

こたつねこと二人で暮らしていたころ　不妊治療に通いながら　春を何度か迎え
近くの桜並木を歩きながら　桜を見上げ　「この下を子供と一緒に歩きたい」と思っていた
結婚して５度目の春に　ようやくベビーカーを押しながら歩いた
それから小さな子供の手を引きながら桜並木を歩き　
お弁当をもって出かけるようになり
そして去年は倉敷まで遠出してお花見に出かけた

「今年はどうしようか？」とまだら君に聞くと
「花見なんて行ってたっけ？」などと言う
去年は倉敷に、その前は明石公園だとかいろいろ行ってただろうと反論すると
「あれが花見だったのか。歩かされた記憶しかない」
などと言う
今まで続いていた花見は・・とらじまの独りよがりだったのか、と気が付きガックリ
子供が生まれて２０回目にして　花見はナシとなった