献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

新玉ねぎのかき揚

2016-04-24 20:02:54 | 高脂血症献立
はまちのお刺身 かき揚 カリフラワーとトマトのサラダ



白ご飯

はまちのお刺身

かき揚
新玉ねぎが美味しい季節なので玉ねぎ中心のかき揚を作る
むきえび80g 豚肉 細かく切って50グラムくらい
大葉・玉ねぎ・シイタケ
卵不使用「コツのいらない天ぷら粉」でさっくり揚げる
麺つゆをつけて食べる

カリフラワーとトマトのサラダ
カリフラワー・スライス玉ねぎ・トマト
玉ねぎドレッシングで和える

わかめとしめじの赤だし

みんなお休みの日曜日
昨日の部活の筋トレであちこちが痛いぶち君を残し午前中にお買い物をするので
お昼はハヤシライスを大なべに作っておく
帰宅してからみんなでハヤシライスを食べたのだが
お昼に3合炊いたご飯は足りず
大なべに作ったハヤシライスの素をひと箱使って作ったハヤシライスもきれいになくなった
お昼にそれだけ食べたから 夜に4合のお米を炊いても余るだろうと思っていたが
やっぱりきれいに食べきってしまった・・・
コメント
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