献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

法事

2016-05-04 19:24:53 | 高脂血症献立
そば 炊き込みご飯 きゅうりの酢の物



そば(八割そば)

炊き込みご飯
豚汁の具・うすあげ・鶏肉80g・干しシイタケ
鶏肉は酒と醤油で下味をつけ 具を入れ 薄口しょうゆ・酒・みりん・塩・しいたけの戻し汁でご飯を炊く

きゅうりの酢の物
きゅうり・わかめ・カニカマ

今日はこたつねこの父親の17回忌だった
朝早くから寺のある奈良県に向かう
ゴールデンウィークのさなか 奈良はかなりの混雑だった
お寺で法要を済ませ 近鉄の奈良駅の8階にある「百楽」という中華料理店で会食となる
「百楽」はこたつねこの父親のお気に入りの店で 元気な頃は何度も連れて行っていただいた
こたつねこのお気に入りは春巻きで 皮が卵でできている
食事が終わり 高速を乗り継いで家に帰る
昼にご馳走を食べたせいもあって 本日の夕食はかなり手抜きだ
 
コメント
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