献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

4月7日

2017-04-07 19:43:14 | 高脂血症献立


白ご飯

ビーフカツ
カニクリームコロッケ
週末に食べた焼肉用の肉の残りを冷凍していたのでビフカツにする
量が足りないのでクリームコロッケも買ってきて一緒に揚げる
添えはレタスとキャベツのサラダ

ラタトゥイユ
茄子・玉ねぎ・パプリカ・シイタケ・ブロッコリーの芯
ベーコンとニンニクを炒めて野菜を加えて弱火でゆっくり炒める
トマトのホール缶を加え コンソメを加える
白ワインを加えて味を調える

豆乳シチュー
鶏肉・かぼちゃ・ジャガイモ・人参・玉ねぎ
ハウスクリームシチューの素を使う
豆乳で仕上げる


100円だったけどかなり甘々
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする