献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

モスチキン

2017-04-22 22:11:01 | 高脂血症献立


白ご飯

モスチキン
今日は夕方遅くからぶち君の塾の進路説明会があり ぶち君ととらじまは帰宅が遅くなった。
会場の近くの「ケンタッキーフライドチキン」を買って帰ろうと思ったが 何だかヘロヘロの鶏肉しか残っていなかった。15分待ったら次のチキンが用意できると言われたが もうお腹もペコペコで待てない。
「モスに行こう」
ぶち君に言われモスバーガーでチキンとフライドオニオンとポテトを買って帰る
持つところにだけ骨が付いていて 食べやすく美味しかった

ミネストローネ
スープは朝から作っていた
ニンニク・ベーコン・玉ねぎのみじん切りを炒める
ジャガイモ・大根・人参・トマトの角切りを加えて炒めコンソメスープを加える
トマトピューレを加えて塩コショウで味を調える

グリーンサラダ
パック野菜にきゅうりを加える
コメント
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