白ご飯
サバの竜田揚げ
サバは骨を取り 酒・醤油・みりん・しょうが汁に漬けておく
水気をふき取り小麦粉をつけて揚げる
添えはサニーレタス
かぼちゃとごぼう天の煮物
だし汁・砂糖・醤油・酒
マカロニサラダ
きゅうり・人参・玉ねぎ・サラミソーセージ
コレステロールゼロのマヨネーズ・牛乳で和える
しめじと玉ねぎのお味噌汁
お正月すぎて かなりたってからとらじまの母から黒豆をもらった
母ももらったものの 煮ることなく 冷蔵庫の奥に眠っていた黒豆だ
今年母から黒豆をもらうのは2回目なのだが
今回の黒豆は封が開いていたこともあったのか うまく柔らかく煮ることができなかった
3回くらい煮直したが それがかえって悪かったのかもしれない
固く皺がよってしまった・・
しかし何度も煮たので かなり甘く仕上がり ぶち君は気に入ったのかバクバク食べていた