節分

巻き寿司
今日は焼きのりを軽くあぶる
サーモン
まぐろのたたき
干しシイタケの甘煮　戻し汁・砂糖・醤油
三つ葉
さくらでんぶ
きゅうり
カニカマ
今日の酢飯は自分で合わせ酢を作る

鰯のつみれ汁
マイワシを手でさばき　フードプロセッサーに味噌と酒と片栗粉と白ネギを一緒に入れて攪拌する
熱湯に団子にしながら入れていく
みりん・薄口しょうゆで味を調える
今日はカイワレ大根も加える

今年も節分はインフルエンザの恐怖におびえながらやってきた
ぶち君ととらじまはインフルエンザの予防接種を受けているが　
受けていてもうつるときはうつるらしい・・