カラスカレイの煮つけ

白ご飯

カラスカレイの煮つけ
カラスカレイを冷凍でまとめて買ってしまった
これは解凍してから使うのか　冷凍のまま調理するのか　わからないまま煮汁を作って冷凍のままで煮つけたら
けっこう美味しかった

回鍋肉
キャベツパック
しめじ
赤みそ・酒・オイスターソース・豆板醤・すりおろしにんにく
豚肉は酒と醤油で下味をつけて　片栗粉をつけて先に炒めておく
野菜を炒めて合わせ調味料で調味してから豚肉を戻しいれる

冷奴

粕汁
豚バラ肉
大根・人参・うすあげ・ごぼう・ちくわ・白ネギ
やっぱり大根が入ると美味しい

少しづつ入試の日が近づいてくる
最近とらじまは逃避している
入試でなんとか点を取るために　ぶち君との勉強はかかせないのだが
合格発表という未来より先の
「ぶち君が高校生になったら　子育ても一段落だから　習い事でもしようか」という考えにたどり着き
スマホでお教室探しをして　すぐ近くの受験から逃避している・・・
おかげで　ずっとふさがっていた右耳が　かなり楽になった