献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

2020/01/27

2020-01-27 19:00:28 | 高脂血症献立


白ご飯

大根とブリのあら煮
ブリのあらは塩を振って熱湯をかけて臭みをとる
昆布出汁に三温糖と酒で大根を煮て、醤油を加える
大根が柔らかくなってからブリと生姜を加えて落とし蓋をして煮こむ

豚コマと玉ネギの塩ダレ炒め
塩ダレにつけ込んでフライパンで炒める

きのこの酢の物
きゅうりは塩もみをして水気を絞る
椎茸とシメジはごま油で炒める
大葉を加えてミツカン簡単酢で和える

ほうれん草とうすあげのお味噌汁

昨日の夜遅く、ぶち君が修学旅行から帰ってきた


父方•母方の両方の祖父母へのお土産に定番の「白い恋人」を買ったらお小遣いが少なくなって、家の分は格下げしたらしいのだが、素朴でバターが効いていて美味しかった

コメント
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