白ご飯
牛すじと根菜の煮物
薬が多くなって食事に制限のなくなったぶち君は、毎朝ハムエッグを食べるようになった。
制限はなくても、やっぱりコレステロールが溜まらない食事にして欲しいとらじまは、最近繊維質の摂取させるのにいそしんでいる。
今日はゴボウと人参たっぷり使う
スジ肉は熱湯でさっとゆがき、一口大に切ってしょうが•ネギの青い部分•酒•水で煮込む。
1時間以上経ってからゴボウと人参を加え、砂糖•醤油•みりんを入れて煮込む
仕上げに白ネギを加える
圧力鍋を使わなかったが、柔らかく出来た
きんぴら蓮根
人参を加える
砂糖•酒•醤油•すりゴマ
めかぶとろろ
ジャガイモと玉ねぎのお味噌汁
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