2020/08/04

白ご飯

大根とブリのあら煮

ブリのあらは塩をしてから熱湯をふりかけ臭みを取る

水•酒•三温糖•醤油の煮汁に先に大根を煮て、葱の青い部分と生姜を加えてからブリを加えて落とし蓋をして煮こむ

きゅうりの酢の物

カニかま•きゅうり•スライス玉ネギ

ミツカン簡単酢で和える

ジャガイモ•玉ネギ•しめじのお味噌汁