クリスマスの献立

白ご飯

エビのかさ増し焼き

えびはキッチンばさみで背開きにして塩をする

カニカマをほぐしてマヨネーズで和えたものをのせてピザ用チーズを振りかけオーブントースターで焼く

ローストビーフ

ギフト用の冷凍ローストビーフをもらった。ルッコラの上に盛り付ける

添えはスナップえんどうのソテー

アサリのチャウダー

ベーコン•人参•ジャガイモ•玉ネギ•あさり

初めて殻付きアサリの冷凍を買って使う。案外風味は変わらない

コンソメスープ•塩•白ワイン•粗挽きコショウ

テリーヌ

ケーキはスーパーで買ったブッシュドノエルとアウトレットのフルーツケーキ