三連休

白ご飯

ローストビーフ

フリルレタスとパプリカスライスの上にのせる

イカと里芋の煮物

里芋は皮ごと茹でてから皮を剥く

だし汁・酒・三温糖・醤油で里芋・人参・イカをにこみ　イカは火が通ったら取り出して食べる直前に戻し入れる

最近少し小さめのイカが安い

きゅうりのサラダ

キュウリとスライス玉ねぎは塩をして水気を絞る

ツナ缶とマヨネーズで和える

かぼちゃとしめじのスープ

コンソメスープで煮て　残っていたカップスープの素を加えたらかなり味が濃くなってしまったので牛乳でのばす

母の様子を見に実家に行く

「処理がわからない郵便物」を確認して、(年金の通知だったり　火災保険の継続の案内)くれぐれも振込しなさいという電話がきても　信用しないように、と念を押して帰ってきた

三連休の初日でいい天気だったせいか道には人が多い

車も多い

私は休みを持て余している