『萱』

　昨日は、新宿「高島屋」に行ってきました。と言っておりましたが、の中少し歩いてきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　萱　（ＫＡＹＡ）　≫
　　　
　皆さん、東横線「元住吉」に、和食「萱」と言うお店があるのをご存知？！
外観は、洋風・・・なのに和食のお店です。 以前イタリアンのお店だったのでそれでかしら？！

　　　
いつもの様にお得なランチで・・・。（笑） これは、1000円のランチです。ランチは３種類位あります。これは安いランチです。（笑）勿論、コースもあります。

　　
左 は、「サーモン・太刀魚・ひらめ」のお刺身です。お刺身は、新鮮でとても美味しかったです。
真中 は、煮物です。薄味ですが普通。
右 は、茶碗蒸しです。ちょっと、具がさみしいかな？！

　　　
左 は、卵の頂けない（笑）Ｓ氏のために茶碗蒸しをかえてくれました「あん肝」です。店員さんの心使いに感謝です！
右 は、デザートの「葡萄のアイス」です。これは、カシスですね。さっぱりして大人の味！美味しかったです。

　 夜のメニューは、豊富です。いろいろなお料理が楽しめそうです。是非お試しア～レ～！

　　　　　　　　　　　　　　　≪　夏みかんジャム　≫
　
　この間収穫した夏みかんを少し貰って来たので「夏みかんジャム」（ママレード）を作ってみました。苺ジャムより時間がかかります。皮は薄くスライスして５分熱湯に通します。（数回繰り返します）フードプロセッサーやジューサーがあれば実の部分は簡単に絞れますがない方はちょっと　それから、皮・実・絞った袋を砂糖と一緒に煮詰めます。
時間のある時に作りましょう！（笑）

　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫
　 最近は、小さな駅に隠れ家の様にいろいろなお店が出来ております。　のんびりと出来て楽しめ結構良いかも！
ジャムは、皮を入れると少し苦味がでますがそれがまた美味しいですよ。
　 お漬物が美味しかったです！ 自家製かしら？！このお漬物とじゃこのご飯で何杯も食べられるかも（笑）