そろそろ掃除始めてま～す！ ≪ 俵型の油揚げ ホットきつね ≫
これは、山形県内ご当地味覚の 「俵型の油揚げホットきつね」
です。
勿論、これを見つけて来たのはＳ氏です。
山形県南陽市など置賜地方独特とされる俵型の油揚げは、手のひらに乗るほどの大きさで、
具の入っていないがんもどきといった風情なのです。
煮物や、刻んでみそ汁に入れたり、甘じょっぱく煮たものをご飯に載せるなどして食べるんですよ～！
汁もたっぷり入って、味が良いのに
味が油揚げにしみしみ！美味しい～！
≪ ホームページ写真使用 ≫
ホームページにお料理の方法ものっていたので載せます。中にいろいろな物を入れたりしてお料理を楽しむのも良いですね！
汁が多いのでお料理方法を楽しんで下さい。
≪ ｙｏｋｏｍｉ の ひ と り 事 ≫
掃除をし、いらないものを捨てていま～す！ちょっと早いけれどね！
あります。そうしたら福井には座布団のようなものを拝見し
ました。そうしましたら俵型のものがこちらに。
日本は広いですね。
最近お出かけしていないことに気づきました。銀座あたりで
アンテナショップ周りでもしたくなりました。
とにかく食べ物がおいしくて困ります。
最近は、油揚げと言っても地域によっていろいろな
形があって面白いですね！
こちらの油揚げは、味がついているんです。
それが美味しくて
でも俵型は変わってますね！
今は、いろいろな県の食が東京でも食べられます。
嬉しいですね。
俵型油揚は初めて見ました～
ところ変われば食も変わるようですね～
この油揚げは、しっかり煮たおだししみしみの
油揚げです。
こんな形の油揚げがあるなんて ・・・しかも少し厚めで
美味しいです。
厚めの油揚げって美味しいですね。ウマウマ！