今年も、日本酒の新酒が味わえる季節になりました。お蔵開きに行くのを毎年楽しみにしています。
山梨銘醸株式会社 七賢の蔵開きに今年も行ってきました。
日本百名山 甲斐駒ヶ岳 日本の道百選 甲州台ヶ原宿 名水百選 尾白川 3つの日本百選に恵まれた北杜市白州町にあるのが七賢です。
七賢の由来は天保六年、大中屋母屋新築の折に、御用を勤めていた信州高遠城主 内藤駿河守より竣工祝にと竹林の七賢人の欄間一対を贈られ、七賢としたようです。
旧甲州街道沿い七賢母屋は、山梨県有形文化財に指定され、 明治天皇ご巡幸の際にご一泊された『行在所』の見学も出来ます。
酒蔵見学から始まるのですが毎年見学させていただいていますので、（酒蔵見学の様子は昨年のステラブログ 2011年 第33回 山梨銘醸 七賢 酒蔵解放 ＆ 金精軒 をごらんくださいね）今年は見学はせずに、まず美味しい甘酒を頂いて・・・
甘酒カクテルとでも？ お洒落で美味しそう・・・
ここで七賢の方から情報が・・・酒粕がない！ 朝一番でないと酒粕は品切れになるとか・・・そういえば昨年は土曜か日曜の早い時間に来ましたけれど、ぎりぎり１個買えたような・・・今日は平日なので、限定数も少ないようですし・・あればいいなあ・・
骨董展、金工・ガラスなどクラフト作家11人による作品展を見ながら・・・今年もステラブログにいつもご登場下さっている藤巻晶子さんの作品も・・今年は残念ながらお会いできませんでした・・・
約30種類のきき酒コーナーへと向かいます。
ここでちょっと懐かしいご夫妻にお目にかかりました。ピアノの先生で、お琴を習いに来てくださっていたSさんご夫妻！
車なので、買って帰ってお家でゆっくり頂くことにしますね。
この時期にしかない蔵出しはもちろんですが、ステラの大好きなもろ味酒！
酒粕も、昨年から品薄で、限定販売のようで、今年も板状のものは朝一番でないとやっぱりないようです。今年から販売されているこちらの小さいパックも残りわずかでしたが、何とか購入でました。
美味しい甘酒や粕汁が作れます。ホッ！
昨年から人気の塩麹が販売されていました。出来上がったのも美味しいでしょうが、麹を買って自分で作りたいと思います。
七賢の道をはさんで反対側にある信玄餅で有名な金精軒へ寄るのが、お決まりのコースになっています。この道が、日本の道百選の甲州台が原宿！
いつも、おひな祭りの前ですので、かわいいお雛菓子も、信玄餅や生菓子と一緒に並んでいます。
かわいいキティちゃんの信玄発見！ お買い求めしちゃいました！
そうそうキティちゃんといえば山梨で・・・この情報はまた後日に。
久しぶりの平日の蔵開き＆金精軒はゆっくり出来ます！
じゃ、またね。
ステラ情報
今年の七賢の蔵開きは、平成24年2月11日（土）～19日（日）9日間です。七賢まではエストレリータから車で約40分ほどです。
さて、3月3日と4日、地元の谷櫻酒造のお蔵開きが開催されます。こちらはご招待（古銭屋さくら組 組員）か抽選での参加となりますが、大変楽しいお蔵開きですので、とっても楽しみにしています。
谷櫻までは、エストレリータから車で20分ほどです。
山梨銘醸株式会社 七賢の蔵開きに今年も行ってきました。
日本百名山 甲斐駒ヶ岳 日本の道百選 甲州台ヶ原宿 名水百選 尾白川 3つの日本百選に恵まれた北杜市白州町にあるのが七賢です。
七賢の由来は天保六年、大中屋母屋新築の折に、御用を勤めていた信州高遠城主 内藤駿河守より竣工祝にと竹林の七賢人の欄間一対を贈られ、七賢としたようです。
旧甲州街道沿い七賢母屋は、山梨県有形文化財に指定され、 明治天皇ご巡幸の際にご一泊された『行在所』の見学も出来ます。
酒蔵見学から始まるのですが毎年見学させていただいていますので、（酒蔵見学の様子は昨年のステラブログ 2011年 第33回 山梨銘醸 七賢 酒蔵解放 ＆ 金精軒 をごらんくださいね）今年は見学はせずに、まず美味しい甘酒を頂いて・・・
甘酒カクテルとでも？ お洒落で美味しそう・・・
ここで七賢の方から情報が・・・酒粕がない！ 朝一番でないと酒粕は品切れになるとか・・・そういえば昨年は土曜か日曜の早い時間に来ましたけれど、ぎりぎり１個買えたような・・・今日は平日なので、限定数も少ないようですし・・あればいいなあ・・
骨董展、金工・ガラスなどクラフト作家11人による作品展を見ながら・・・今年もステラブログにいつもご登場下さっている藤巻晶子さんの作品も・・今年は残念ながらお会いできませんでした・・・
約30種類のきき酒コーナーへと向かいます。
ここでちょっと懐かしいご夫妻にお目にかかりました。ピアノの先生で、お琴を習いに来てくださっていたSさんご夫妻！
車なので、買って帰ってお家でゆっくり頂くことにしますね。
この時期にしかない蔵出しはもちろんですが、ステラの大好きなもろ味酒！
酒粕も、昨年から品薄で、限定販売のようで、今年も板状のものは朝一番でないとやっぱりないようです。今年から販売されているこちらの小さいパックも残りわずかでしたが、何とか購入でました。
美味しい甘酒や粕汁が作れます。ホッ！
昨年から人気の塩麹が販売されていました。出来上がったのも美味しいでしょうが、麹を買って自分で作りたいと思います。
七賢の道をはさんで反対側にある信玄餅で有名な金精軒へ寄るのが、お決まりのコースになっています。この道が、日本の道百選の甲州台が原宿！
いつも、おひな祭りの前ですので、かわいいお雛菓子も、信玄餅や生菓子と一緒に並んでいます。
かわいいキティちゃんの信玄発見！ お買い求めしちゃいました！
そうそうキティちゃんといえば山梨で・・・この情報はまた後日に。
久しぶりの平日の蔵開き＆金精軒はゆっくり出来ます！
じゃ、またね。
ステラ情報
今年の七賢の蔵開きは、平成24年2月11日（土）～19日（日）9日間です。七賢まではエストレリータから車で約40分ほどです。
さて、3月3日と4日、地元の谷櫻酒造のお蔵開きが開催されます。こちらはご招待（古銭屋さくら組 組員）か抽選での参加となりますが、大変楽しいお蔵開きですので、とっても楽しみにしています。
谷櫻までは、エストレリータから車で20分ほどです。