家庭菜園 白菜の冬越し保存作業など(菜園に今年もタゲリ・・・) 2021年12月27日 06時12分00秒 | 家庭菜園 & 自宅 12月26日 もう少しで正月・・・家庭菜園もほとんどなくなりましたが、白菜は結球 ・・・白菜は結球すると耐寒性が弱くなり、そのままにしておくと、霜による冷害によって、腐ってしまうので白菜株の外葉を束ねて、上部をひもでしっかり縛って防寒、少しは寒さや霜に耐え 1月後半ぐらいまで保存できます。 白菜とブロッコリー 聖護院大カブ 大きさはバラバラ・・・赤大根 収穫中で、漬物に 正月用に水菜 ほ . . . 本文を読む
