１１・１７ 干し芋作り

頂き物のさつまいもがたまったので、干し芋を作ることにした。
蒸す大きさにした芋を、水に浸してあくぬき。
1時間蒸してから赤い皮をむき、1センチ厚さに切って梅干し用のざるに並べた。

太陽で乾かしたいのに、明日は雨らしい。
カビなければよいが・・・


朝　・チーズトースト・コーヒー
間食・ひまわりの種チョコ
昼　・ビーフストロガノフ、バターライス・サラダ・柿
夕　・しょうが焼き・黒豆・大根漬け・芋煮汁・ごはん・柿

頂き物・ビーフストロガノフとバターライス（街）・大根漬け（S永さん）