１１・２５ 手作り干し芋

手作り干し芋の評判が良いので、また作ってみた。
今回は、初日から日に当てることができた。
やはり室内に置くよりは、からっとするのが早い。
全部かびることなく食べられるかもしれない。
ねっとり系とホクホク系、２種類の芋があるので食べ比べる楽しみがある。
ねっとりしたほうが甘みが強いのか、前回すべてかびてしまったから。

あと２日くらい日に干せば、きっとおいしくなると思う。


朝　・チーズトースト・ポタージュスープ
昼　・おろしそば・鶏肉唐揚げ
夕　・塩鮭・ハムサラダ・黒豆・里芋、かぼちゃ・味噌汁・ごはん