１・１１ 行事食

今日は鏡開きと聞いて、残っていた餅を焼き、缶詰の茹で小豆でお汁粉を作った。
子供もいないのに、行事食のようなものをなぜか作りたくなってしまう。
食べることに興味があるだけかもしれないが・・・
あわてて食べて、写真を撮り忘れ、完食後の茶碗撮影となってしまった。

栃木の柚子をまたたくさんいただいたので、２鍋分皮をむいてひとつは茹で上げ砂糖をかけ、もうひとつは塩水に漬けてある。
明日煮て、半分は材料提供の「街」届けよう。


頂き物・柚子、銀杏、干し柿（街）

朝　・ジャムトースト・ポタージュ　・ミルクコーヒー
間食・お汁粉
昼　・モヤシ、キノコ蒸し・ごま豆腐・おかゆ
夕　・カキフライ・ゆき菜ごま和え・切り干し大根とタコの酢の物・キノコ汁・ごはん