６・１４ 酢でなく、焼酎だった

飛んでもない失敗をしてしまった。

予約が営業時間外(早め)だったので、酢飯の準備からいつもと違った。

炊き上がったご飯に寿司酢を混ぜ、仕上げの追酢をしたとき気が付いた。

酢ではなく、焼酎だった。

時既に遅し。

シャリをそのまま使えるわけもなく、すぐ炊きなおして事なきを得た。

朝　・スムージー・コーヒー・パン

昼　・細切りそば・スペアリブと大根の煮物・トマトサラダ・ぬか漬け・カロリミット緑茶

間食・きな粉ねじり

夕　・銀鮭と煮大根のソテー・トマト中華サラダ・酢飯のチャーハン・カロリミット緑茶