パクチーは苦手だったが、八百屋で香りをかいで慣らしていたので、少しは食べられるようになってきた。
そこで、今朝のテレビで知ったタイ料理にチャレンジ。
エビとココナツミルクとパクチーを買ってきて作った。
パクチーは少なめに別添えしたのだが、二人で食べきった。
克服できたかも。
お古を頂いて使っていた電子レンジが壊れた。
Amazonに注文したものが本日届いた。
奥行があるので大判の弁当も楽々入りそう。
試し使いは冷凍グラタン。
仕上がりは上々でした。
朝昼・タイ風えびの卵カレー炒め・めかぶ・アイスコーヒー・杏仁豆腐みかん
夕 ・グラタン(カニ、エビ)
