６・１５ 梅干し・梅酒

今年の梅干しは3kgで由とすることにした。

一昨年と昨年の分がまだ残っていたから。
その梅干し30個を使って「練り梅」を一瓶作った。

梅干しの種に醤油150mlと三河みりん15mlを加えて梅醤油も作った。
白身魚に合いそう。

梅酒も残っていたので、貯蔵瓶から出し、4合瓶等に移した。

いつも飲んでくれる人が滅多に来なくなり、自分達もほとんど飲まないのでなかなか減らない。
差し上げてばかりなのも考えものだから、梅酒も今年はひと瓶にしておこうと思う。

朝　・スムージー・コーヒー・フライドチキン
昼　・焼きビビンバ・刺身こんにゃく・キムチ
夕　・ゴーヤチャンプルー、なます、コールスロー、枝豆、ひじきとあげのシソドレ炒め・ところてん・納豆汁・梅酒

６・１４ 酢飯リメイク

今日の酢飯リメイクは「チャーハン」
酢飯の酢を紛らわせるため、炒り卵に梅干を刻んで入れてみた。
梅干しの酸味が時々強く来るので、ご飯の酸味はあまり意識せずに食べられた気がする。
夫も美味しいと言っていた。

酢飯リメイクの一番は「甘酒」であることに間違いはない。
酢の味も塩もまるで感じられず、あれ程の甘さは想像以上。
麹の力はすごい。

朝　・スムージー・コーヒー
昼　・酢飯チャーハン、トマト寒天、にんじんしりしり、コールスロー、干し大根酢醤油漬け・納豆汁・キャベツツナ炒め
夕　・カンパチとまぐろ・揚げなす煮浸し・豚しゃぶサラダ・ピーマンツナ炒め・そら豆甘辛煮・オクラおひたし・発芽玄米ごはん・納豆

６・１３ 晴れ間の洗濯

つかの間の梅雨の晴れ間なので、シーツや布団カバーなど大物の洗濯をした。
久しぶりに洗濯機を2回まわした。
そばの銭湯が廃業してコインランドリーがなくなったので、仕方なく部屋に干しておいたら夜までには乾いていた。
夏用のシーツ・枕カバーに替えた。
毛布のクリーニングは夫の分は終了。
ダウンなどの冬物や私の毛布もあるが、料金のことを考慮して少しずつだすことにしている。

朝　・スムージー・コーヒー
昼　・じゃこ天、トマト寒天、コールスロー、蒸し野菜・そら豆甘辛煮・発芽玄米ごはん、梅干しひじき・干し大根酢醤油漬け・アカモクみそ汁
夕　・冷やし中華・にんじんしりしり・ピーマンとあげの炒め煮

６・１２ 冷蔵庫が冷えなくて

コールドテーブルと種ケースの冷えが悪くなり、コンプレッサーを水で冷やしたり、種ケースに氷をいれたりしていたが、水道料金や氷代がバカにならない。
D冷機やH冷機に見てもらうと、「ガスが漏れているのだろうが、微量過ぎて場所は特定できない」とのこと。
買い換えは無理なので、ガスだけ入れてもらった。
年会費を支払えば、何度でも点検.ガス入れをしてもらえるとのことなのでHと契約した。

ところで、ジャニーズのタレントが、「お金を使いたくなったら、家電製品をすべて（？）買い替える」と言っていた。
私は、必要なエアコン１台買えないと言うのに。
何という経済格差！
感覚も違う！

3日続けてスパイシーカレー
今日は豆カレー。

よく噛まなくてはならなかったし、体にもよいと思うし、今日のが一番美味しいと思った。

朝　・スムージー・コーヒー
昼　・スパイシー豆カレー、コールスロー、茹で玉子カレーピクルス、トマト寒天・ネギみそ汁・麦茶
夕　・納豆スパ、焼きソーセージ、茹で玉カレーピクルス、トマト寒天・無限ピーマン・ひじきとあげのシソドレ炒め


頂き物
・ナポリタン（G池さん）

６・１１ カレーで減量？

今日、豊洲での「新子」（こはだの子）がキロ15万円だったとのこと。
握り1個に１０匹も載せなくてはならないような、めだかのような大きさなのだろうか。
当店ではまだまだ手が出ない。

豊洲から戻った夫は、指の怪我の糸を抜いてもらうために整形外科へ。
それから心電図計をはずしてもらうために浜田山の血管外科へ。
戻ったら昼を食べてあとは仕込み。
夜は予約もあり休む暇がない。
体は大事だけれど、生きるためには仕方がないのかな。

今朝の体重測定結果、大幅減少。
スパイシーカレーのおかげかどうか分からないけれど、うれしくなって、今日も作ってみた。
　　　　
　　　

朝　・スムージー・コーヒー・カスクート（セブン）１/２個
昼　・スパイシービーフカレー、トマト寒天、茹で卵・レタスサラダ・福神漬け
夕　・そば・冷奴・シラスおろし・そら豆甘辛煮


　　

　　　　　　

６・１０ スパイシーカレー入門と梅仕込む

夫の血糖値を意識して食事を作るようになってから2週間。
私の体重が1kg減っていた。
夫も久しぶりに体重計に乗ったら減少していたと喜んでいた。

夫が今日、血管外科の検診で、不整脈があり、心電図をつけて帰ってきた。
もう少し体重を減らしたいので、スパイシーカレーに挑戦した。

材料（2人分）
鶏肩肉：300g　　玉ねぎ：小1個　　荒ごしトマト（缶）：大さじ2
クミンパウダー：大さじ1/2　　コリアンダーパウダー：大さじ1/2
レッドチリパウダー：小さじ1/2　　ターメリックパウダー：小さじ1/2
にんにく：1片　　しょうが：1/2片　　塩：小さじ1/2　　細ネギ：半束
砂糖：少々

カレールーで作るカレーとは全く別物。
思ったほどの手間でもなく、美味しいと思った。
他の肉や豆野菜でも作ってみたい。

ブランチ・スパイシーチキンカレー、発芽玄米ご飯、目玉焼き・無限キャベツ
夕　・スムージー・ドライフルーツ入りヨーグルト


梅酒：梅1㎏・氷砂糖800ｇ・ホワイトリカー1.8ℓ
梅漬け：（梅1㎏・塩80g）×２
　　　　
　　　　

６・９ ビギナーズ・・・minIBIG

楽天銀行からのメールを開けると「入金がありました」とあった。
ログインしてみると、「miniBIG」で3等当選とある。
BIGの中でも当選確率が高いと聞いたので、1口買ってみたのが当たった。
ビギナーズラック？
早速予約購入を申し込んだのは言うまでもない。
勿論一口だけど。
年間だと50回くらい？
200円×50回、いくらか回収できるのだろうか。
夢を買いました。


朝　・スムージー・コーヒー
昼　・牛肉と玉こんの煮物・しらすのせ冷奴・いんげんゴマ和え・納豆・みそ汁・発芽玄米ごはん
間食・坊っちゃんだんご
夕　・レタスメンチ・蒸しまぐろと赤玉のマヨポン合え・まぐろ中落ち・玉子のにぎり・オクラと小松菜のしらすのせ


頂き物
・いんげん（H矢さん）

６・８ 南高梅

3L、864円/kgの南高梅3kg購入。
梅干しには少し追熟が必要。
1kgで梅酒を作ろうか？

朝　・スムージー・コーヒー・魚肉ソーセージ
昼　・大根そば・小松菜ナムル・蒸し野菜のバンバンジーソースかけ・干し大根の酢醤油漬け

間食・海苔巻き
夕　・カツサンド・コーヒー・アーモンド飲料（夫・そうめん冷やし中華風・冷奴）

頂き物
・カツサンド（G池さん）

６・７ 酢飯リゾット

予報通り一日中雨。
日中はどしゃぶり。
雨の中、この時とばかりにデッキブラシで店前の道とタイルを掃除した。

雨のお陰で気温が下がり、半袖では少し寒い。
ということで、昼はリゾットに決めた。
残り酢飯を水洗いして、トマト、なす、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ブロッコリー、コンソメスープでぐつぐつ。
最後にチーズと粗挽き胡椒で味付け。
トマトの酸味が酢が酢飯の酢を感じなくする。
「多すぎる」と言っていた夫もぺろりでした。

朝　・スムージー・コーヒー
昼　・酢飯のリゾット・巣籠もり卵、ポテサラ、ズッキーニソテー、トマト、無限ピーマン
夕　・鱒すし・肉なす炒め・ズッキーニソテー・ゴーヤ佃煮・だし巻き玉子・みそ汁


土産
・鱒のすし（H明）

6・６ チケットしぶり

八百屋さんと「暇だねぇ」と話していたら、「10連休の影響とオリンピックチケットの影響かもと商売仲間で言っている」とのこと。
聞いてみると、20万円以上の申し込みをしているらしい。
抽選結果発表の20日が過ぎたら当選した分は一括で支払わなければならない。
だから今、財布の紐を締めて出ししぶっているのだと。
オリンピックチケットのことなど考えたこともなかったが、一つ納得した。

朝　・スムージー・コーヒー・ヨーグルト
昼　・そうめん・蒸し鶏サラダ・ソーキの煮物・無限ピーマン（塩昆布）
間食・シソジュース炭酸割り
夕　・ゴーヤチャンプルー・ポテトサラダ・無限ピーマン・玉こんたこ煮

６・５ 何故に忌野清志郎

夫は、NHKの特集を見てから、YouTubeを探し回って「忌野清志郎」を聞きまくっている。
そして、様々な情報を話してくれる。

保育士をしていた時、日野高校の美術教師のお子さんがいて、「昨日友和兄ちゃん（三浦友和）たちが家に来たんだよ」と言って若い保育士に羨ましがられていたけど、清志郎さんも一緒だったのかもしれない。
名前は存じているけれど、私としてはあまり興味はない。
何に惹かれたのか全く分からないけれど、結構長く続いている。


朝　・スムージー・コーヒー・ピザ（アンチョビ、チーズ）
　　　　　　　　　　　　　　
昼　・冷やし中華

夕　・焼き穴子・カツオたたき・棒々鶏・タコと玉こん煮物・刺身こんにゃく

頂き物
・岐阜のういろう（G池さん）

６・４ 人身事故があった

朝、駅のホームを見上げたら、いつになく大勢の人がいてアナウンスもひっきりなし。
すぐそばの踏切で人身事故があったとのこと。
詳しいことは不明。

保育士をしていた時、団地の10階から飛び降りた人の脈を診たことがある。
保育士は後ろ向きで見ていなかったが、散歩に出ようと門の中で整列していた二歳児の眼前で起きた。
救急の講習を受けたからと呼ばれた。
ドラマでは血のりや体液が広がっているが、実際は何もなかったから、そばに行って頸動脈にさわった。脈はなかった。

私は、ご近所・親戚親兄弟の葬式への参列はもちろん、川でおぼれた子供たちや、シートにくるまれ駅の線路の端や老人ホームの雑木林のかたわらに置かれているのを多々目撃している。

今時は、子供を祖父母の葬式にも参列させないなど「死」に直面させない親もいるが、ナイフで指を切れば痛いし、死んでしまえば何もかもがなくなり、悲しむ人がいることを知る機会をなくしているのではないか。
嫌なこと痛いことをすべて避けることが良いのかどうかふと疑問に思う。

朝　・スムージー・コーヒー・ヨーグルト
昼　・豚焼き肉・枝豆と笹かまのキムチチーズ合え・みそ汁・もち麦ごはん
夕　・ソーキのに煮物、サラダ・めざし・ところてん・ごはん

６・３ きょうは何した？

休み
「一日自由にしていいよ」との夫の言葉。
もともと予定などないので、着替えたものの部屋から出ていない。

しかし、銀行の用事があり、夕食ぐらいは・・・と部屋を出た。
夫も眼科に行こうとしていて、二人で外に出た。

それぞれ用事を済ませ、私は買い出しして食事の用意。
食べたら自室に戻ります。


朝　・サンドイッチ・ヨーグルト・ほうじ茶ラテ
　　　　　　　　　　　
間食・カフェゼリー
　　　
昼　・鶏南蛮そば・煎茶
　　　　　　　　　
夕　・冷やし中華・刺身こんにゃく・枝豆と笹カマのチーズ和え
夜食・シュークリーム・コーヒー

６・２ 車のキー紛失の顛末

5月2日、夫が「車のキー知らない？」と私に尋ねた日から丸１ヶ月。
当日、部屋中探し、外を探し、交番にまで行って遺失物検索してもらったがなかった。
結局、ごみに紛れていて捨ててしまったのだろうと言うことになった。

ところが、夫のズボンハンガーからズボンを外したら、ポケットの中で「カチャカチャ」と音がして、
チェーンに付けた車のキーが出てきた。
「スマートキー」はお金がかかるとまだ作っていなかったのは幸いだった。
夫は「確かにそこも見た」と言い張ったが、取り敢えずはめでたしめでたし。

今年初の「シソジュース」作った。

基本、色のついた砂糖水だから飲みすぎ注意。
炭酸水で割るとおいしいからねぇ。

朝　・スムージー・オリジンコーヒー・コロッケ
昼　・カレイ煮付け・しらすとキュウリの酢の物・サラダ・納豆汁・もち麦入りごはん
夕　・巻き寿司（鉄火、かっぱ、玉子）・蒸し野菜、紅白なます・水羊羹（夫・そうめん）


頂き物
・水羊羹（G池さん）

６・１ 注文、忘れられていた？

スムージーを始めてからこんなに長く中断したのは初めて。
注文して8日目にしてようやくミキサーの部品（ガラス本体）が届いたので、久しぶりにスムージーを作った。
やっぱり飲みごたえがあり安心する。

昨日、注文してから一週間立つのでサービスセンターに問い合わせた時、2日から5日頃、あるいはもう少しかかるかもとの返事だったのに、今日届いたのは何故？
忘れられていた気がする。

朝　・スムージー（小松菜、セロリ葉、りんご、バナナ、サチャインチオイル、リンゴ黒酢、抹茶、甘酒、黒ごまきな粉、スキムミルク、おからパウダー、ニンジンジュース）・セブンコーヒー
昼　・盛岡冷麺・オリーブ入りサンチュサラダ
　　　
夕　・目玉焼き、豚しゃぶ、紅白なます、コールスロー、アスパラ焼き・きんぴら・オクラ納豆・みそ汁・もち麦ごはん