アイスクリームを作りました～♪

寒い時期、急に、濃～いアイスクリームが食べたくなり、昨年の末頃から、ハーゲンダッツのミニカップに、はまりだした～♪

丁度、近くのスーパーで、３個が５００円で売られていて、“　いや～、安っ！”

それから、毎日、一個食するようになった～～～

で、主人も、美味しいのが分かって、一緒に食べるようになった～～～

今年になって、普通の値段に戻り、買うのを諦めた～‥‥‥

で、作る事にした！！！

夏の暑いときには、あっさり味のアイスクリンみたいなのを、作っていたので、今度は濃いミルクミルクぽいのを作ってみた。

結構、美味しい～のが、出来ました～～～♪

安くて、い～ぱい出来るのが良いですよ～(*^-^*)

　　　
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【　アイスクリームの作り方　】
（　材　料　）

　　　　牛　乳（成分無調整）　　１ℓ
　　　　砂　糖　　　　　　　　１５０ｇ
　　　　卵　　　　　　　　　　　１個
　　　　卵黄　　　　　　　　　　１個
　　　　フレッシュ（あれば）　　５個
　　　　バニラエッセンス　　　　少々

（　作り方　）



　　大きな鍋に、牛乳と砂糖をいれ、ふきこぼれない位の弱火にして、３０分位煮る。
　　木しゃもじで、時々、焦げないように混ぜる。
　　２/３～半分位になったら、火を止め冷ます。



　　ある程度冷めたら、よくといた卵を、こし器でこす。（私は茶こしです）
　　よく混ぜてから、バニラエッセンスを入れ、蓋つきのタッパーに入れる。
　　入れ物は何でもいいです。私は、１．３ℓ入れです。



　　後は、冷凍庫に入れ、８時間後位に、木しゃもじで、よく混ぜて、冷凍庫に。
　　そして、もう一度、５時間後位に混ぜて、後は固まったら出来上がりです(*^-^*)