淡路屋・ひっぱりだこ飯

保険の仕事で上京しています。
往路は何とか、高速バスで行くことが出来ましたが、復路は切符が取れずに、特急スーパーあずさに乗ることになりました。
そう、今、まさにスーパーあずさ車中であります。
鉄道での楽しみは、駅弁ですよね。
今日は、「明石名物ひっぱりだこ飯」(淡路屋)を乗車前に用意いたしました。
車内は満席。
このコンパクトな蛸壺タイプの容器が、大変好都合でありました。
とにかく、場所を取らないので、隣席の方に迷惑を掛けません。
ご飯茶碗を持つように、左手で抱え、口に近付けて掻き込めば良いのです。



炊き込みご飯ですね。
良い塩加減で炊けています。
たこからも、美味しい出汁が出ています。
具材も、大きい真だこの旨煮や、穴子のしぐれ煮、たこの練り物が入っています。
野菜もふんだんに添えられています。
あ～美味しかった。

もうすぐ甲府か～。
スーパーあずさは、速くて快適です。