田切の里・見駒亭・おてがるソースカツ丼

今日は、朝から飯田市で仕事。

同僚氏と共同募集で保険の仕事です。

帰路、正午を過ぎたので、飯島町にある道の駅「田切の里」で食事をすることに。

田切の里には、食事処「見駒亭」があります。

一度、ソースカツ丼を食べてみたい---と思っていた食堂だったので、ここで昼ご飯を食べることに決定！

有難いことに、本日は 運転を担当した私に同僚氏がご馳走してくれることになりました。

見駒亭には、ソースカツ丼が２つあるみたいです。

「おてがるソースカツ丼」（税込９８０円）と「特盛 田切ソースカツ丼（和風だし）」（同１,３７０円）。

でも、まずは初回ですから おてがるソースカツ丼を食べてみることに。

食券を買って、待っていると店員さんが運んで来てくれました。

フタを開けると、おてがると言いつつもロースカツが２枚鎮座です。

以前、伊那市にあった「花紋」のソースカツ丼を思い出してしまいました。

大きさは家庭で揚げるような普通のトンカツサイズ。

でも、２枚は嬉しいですよね。

さあ、食べてみましょう！

食券に「かつお出汁」と書いてありましたが、これは？

恐らく、ソースだれを作る際、ウスターソースと醤油をブレンドして煮立たせるときに、かつお出汁を投入したのでしょうね。

出汁の投入で、より和風なソースカツ丼になります。

実際、和風のさっぱりしたソースカツ丼でありました。

ただ、ちょっと、ソースだれが量的に足りないかも---。

そう、キャベツやご飯に染みて無いのです。

ご安心あれ、追加のソースだれがお膳に付いておりました。

これを掛ければ、薄さ解消！

練りからしで、味変も出来ます。

あー、美味しかった。

さあ、伊那へ急ぎましょう！

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